おうちパン

堀川通りに面する「堀川商店街」から少し北に歩いた場所に、地元で愛されるベーカリー「おうちパン」が見えてくる。“おうち”の絵が描かれた白い看板が目印だ。木目の引き戸を開け、店内に足を入れるとバターの甘くて優しい香りに包まれる。店内はこぢんまりとしているが、パンがびっしりと並んでいる。その数、なんと約60種類。どれも見た目がかわいくて美味しそうだ。

店主の中村秀亮（しゅうすけ）さんは、20年以上もの経験を持つパン職人。学生の頃からパンが好きで、その思いが転じて、パン屋を開業することになった。「おうちパン」という店名には「毎日食べてもらえるようなパンを提供し続けたい」という思いが込められているそうだ。同店での一番人気はクロワッサン。甘くて芳醇なバターの香りとサクサクした食感がたまらなく、何個でも軽く食べられてしまう。さらに、フルーツが乗った鮮やかなディニッシュも人気。「うちでは、甘いパンが人気で、種類も豊富です。子どもが好きなチョココロネもあり、家族で足を運んでくれたら嬉しいです」と中村さん。

パンを愛する思いは今も変わらず、常に良いものを追求し、美味しさはもちろん、成形や織り込み方などの見た目の美しさにもこだわり続けている。「そのこだわりは自己満足ですけどね」と中村さんは笑顔で話すが、その思いこそが多くのファンの心を掴んでいるのだ。

店内はかわいい装飾品が配置されていて、とても居心地がいい。中村さんは雑貨店も好きとのことで、またその好きが店内の雰囲気に生きている。60種類ものパンは一気になくなってしまうほどの人気なので、早い時間に訪れることをおすすめする。パンの種類によっては取り置きもしているそうなので、電話で確認すると良いだろう。

おうちパン
所在地：京都府京都市上京区奈良物町477 シュロスヒデキ1Ｆ
電話番号：075-285-2851
営業時間：9:00～19:00
定休日：日曜日、第2・4月曜日 ※不定休あり
https://www.instagram.com/ouchipankyoto/