四条パクチー

京都の町屋を改装し、タイの大衆食堂を再現した「四条パクチー」は、現地のホテルで経験を積んだシェフによる本格タイ料理を堪能できるお店だ。一番人気は、タイのチキンライス「カオマンガイ」。プリプリの鶏肉と、鶏スープとゼラチンやパクチーの根など秘伝のレシピで炊き込んだご飯が自慢の一品だ。そのほか、オリジナルの甘酸っぱい特製ソースが特徴のタイのやきそば「パッタイ」や鶏ミンチをタイ調味料で甘辛く味付けし、タイハーブのガパオ（タイバジル）で香りづけした「ガパオライス」など、定番のタイ料理を味わうことができる。また、チキンスープにスパイスがほんのり香る麺料理「フォー・ガー」やフランスパンにハムやなますなどを挟む「バインミー」といったベトナム料理も味わえる。

四条パクチー
所在地：京都府京都市下京区四条通西洞院東入る郭巨山町21-1 
電話番号：075-256-0892
営業時間：11:00～14:30（L.O.14:00）、17:30～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休
https://www.green-curry.co.jp/