都野菜 賀茂 烏丸店

京都の恵みを受け、京都で栽培されたブランド野菜を「京野菜」と呼ぶ。その中でも無農薬・減農薬・有機栽培で育てられた新鮮野菜を「都野菜」と称す。その厳選された「都野菜」をビュッフェ形式で提供しているのが、京都烏丸から徒歩2分の場所にある「都野菜 賀茂 烏丸店」だ。

契約農家から直送された野菜バイキングは「畑バー」と呼ばれ、まるで畑で野菜を摘むように、新鮮野菜を選ぶことができる。季節によっては、独特の臭みがなく柔らかい肉質の「金美人参」や皮が真っ黒でパンチの効いた辛みを持つ「黒大根」、梨のような甘味が特徴のかぶ「あやめゆき」など、京都でもめずらしい野菜も並ぶとのこと。

特にランチは、朝採れの「畑バー」がメインとなり、「高野豆腐と大根の炊いたん」や「堀川ごぼうと九条葱の筑前煮風」などのおばんざいも堪能できる。ビュッフェにプラスする形で「牛しゃぶしゃぶ」や「ヴィーガンすき焼き」などのコース料理も用意されている。ごはんは100％京都産のミルキークィーン、もしくはヒノヒカリというこだわりだ。

コース料理として人気なのは、こぼれるほどの上質な和牛ロースとお野菜を詰め込み、特製の割り下で召し上がっていただく「和牛すき焼き」だ。ボリュームたっぷりなうえ、体にも優しく、お腹も心も大満足となる。

2階は、すべて貸し切り可能で個室として利用でき、歓送迎会や同窓会など各種宴会に最適。ソフトドリンクバーやアルコールドリンクバーが用意されていて、ビュッフェと一緒にお酒も楽しむことができる。朝7時から10時までのモーニング営業もしており、「都野菜」を中心としたぜいたくな朝食をいただける。都野菜 賀茂 烏丸は電車からのアクセスも良く、まさに朝昼晩と使い勝手の良い料理店だ。

都野菜 賀茂 烏丸店
所在地：京都府京都市下京区東洞院通綾小路下る扇酒屋町276 
電話番号：075-351-2732
営業時間：8:00～10:00、10:30～16:00、17:00～22:00
https://nasukamo.net/