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ル・パティシェヤマダ

ル・パティシェヤマダ

日本料理の職人からパティシエに転身したというユニークな経歴を持つシェフがオーナーの「ル・パティシェヤマダ」。大阪の百貨店催事コーナーなど、有名スイーツが集まる場所での常連店はとして知られる精華町のケーキ店である。

ル・パティシェヤマダ

店の前にある小さな駐車場を満車にする人達が買い求めるものは、各種マスコミで紹介された「塩ロール」をはじめ、とろけるような看板菓子「はんじゅくちーず」や、京都の平飼い有精卵を使った「夢ぷりん」など、シェフパティシエが獲得したトロフィーの輝きを映し出すような美味しいケーキである。

ル・パティシェヤマダ

特に同店の「塩ロール」は人気の高い一品である。サンドのクリームは九州の特別な「メタルチャン製法」で作られたもの。バタークリームと沖縄の塩を合わせたロールケーキは、大人好みの癖になる味だと評判だ。他にもおすすめは、同店自慢のふわふわのバニラシフォンを生キャラメルでコーディングした「生キャラメル シフォン」。飽きのこない食感で多くの人を虜にしている。

ル・パティシェヤマダ

色鮮やかなフルーツをあしらった生ケーキが多く並ぶ「ル・パティシェヤマダ」。イートインを併設しており、家まで待ちきれない人はコーヒーとセットにしてその場で食べることもできる。近くにあるならば何度も通ってしまう、洋菓子の名店といえるだろう。

ル・パティシェヤマダ
所在地:京都府相楽郡精華町光台9-8-8 I.R.P1F 
電話番号:0774-95-0555
営業時間:9:00~20:00
定休日:不定休

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